Wein | Süsswein/Vermouth | Italien

•  Weisser süsser Passito (Dessertwein)
• Seine Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, das nach einigen Jahren Reife fast bernsteifarben wirkt
• Er überzeugt durch dien delikates Bouquet von ausserordentlicher Eleganz, das an vielsortigen Blütenhonig, reife Früchte, Feigen, Aprikosen- und Pfirsichkonfitüre erinnert. Er ist von süssem, aber nicht klebrigem, aristokratischem, waremem und samtigem Geschmack, dessen raffinierte weibliche Schönheit behutsam erkundet werden will
• Die Trauben werden in extra dafür vorgesehenen Kisten eingetrocknet
• Gärung und Reifung in 225 Liter Barriques aus französischer Eiche
• Gekühlt aber nicht kalt servieren

Ein Wein der exzellent zur Meditation anregt und zu trockenem Feingebäck oder zu Gänseleberpastete passt.

Der Picolit bleibt Picolit und sonst gar nichts.